Porque en tiempos de crisis, todos buscamos el ahorro en costes, las freidoras Evolution Elite de Henny Penny son las únicas con las que poder ahorrar en cada fritura.

- Porque requieren un 40% menos de aceite
- Porque ahorran energía
- Porque asegura la calidad constante
- Porque es fácil de limpiar
- Porque el aceite es rápido de filtrar
- Porque es sencilla de utilizar

Siguiendo la línea de VIZU en la que combina la estética de nuevos productos y el logro de un estilo distintivo, con una tecnología funcional avanzada para crear una gama innovadora, estableciendo nuevos estándares en la preparación y presentación de la comida rápida, fabrica a medida carritos para dar servicio de comida rápida, en los lugares como estadios de futbol, universidades, colegios, colectividades, ferias, conciertos, eventos promocionales …

Ya están disponibles las freidoras que ahorran un 40% de aceite, de una sola cuba de Henny Penny, eléctricas y a gas. Así se contempla la gama pudiendo escoger entre 1, 2, 3 o 4 cubas.
La capacidad de aceite por cuba es de 14 litros y con una potencia total de 14 kw.

El gran beneficio de estas freidoras es el ahorro que proporciona ya que se consume un 40% menos de aceite que cualquier otra freidora. Además de este ahorro tan significativo, cabe destacar que la propia freidora incorpora un sistema de filtrado inteligente que consiste en ir añadiendo aceite según se vaya necesitando y avisa al operador en el momento preciso en el que se tiene que filtrar el aceite para garantizar que el aceite esté siempre en perfectas condiciones para freír.

Los mantenedores de producto terminado de VIZU consiguen la rapidez necesaria para dar un buen servicio en la restauración rápida, manteniendo la calidad de la comida. Son la solución para quienes quieren obtener la satisfacción de sus clientes, entregando la comida con la mejor apariencia, temperatura y sabor, en el tiempo esperado. Es la calve para mantener la calidad de la comida ofreciendo rapidez en el servicio.

XLT siguiendo su sencillo e inteligente enfoque de construir, ha diseñado su propio sistema de ventilación: AVI - Avanzar en la integración de ventilación – Ofreciendo la opción de integrar una campana de ventilación al horno de cinta. La campana AVI trae al mercado una revolución en el negocio de las pizzas, pudiendo integrar al horno, un sistema de ventilación que ahorra en costes y gana en calidad en el ambiente de trabajo. Esta integración ofrece costes de servicios a los clientes más bajos ya que captura el calor, reduce drásticamente los niveles de ruido, e incluye un sistema de extinción de incendios.

Proyecto 51 incorpora en su gama de equipamiento de hostelería, los cajones modulares de la marca ADANDE, recientemente premiada (18 de marzo de 2010) por la FCSI, principal organización de consultoría a nivel mundial del sector de la hostelería, como el mejor fabricante del año.

La gama de productos Vizu combina la estética de nuevos productos y el logro de un estilo distintivo, con una tecnología funcional avanzada para crear una gama innovadora, estableciendo nuevos estándares en la preparación y presentación de la comida rápida.

Transforme sus helados con el sistema Razzel para ofrecer los postres más originales de la forma más sencilla. Es ideal para sorprender a todos los gustos con el helado soft, el yogur helado e incluso, con el helado tradicional, añadiéndole todos los toppings que se pueda uno imaginar como trocitos de galletas, caramelos, turrón, chocolate, frutas, siropes de distintos sabores, …etc

Gracias al gran éxito de la serie Evolution Elite eléctrica, se ha conseguido el lanzamiento de la serie Evolution Elite a gas

El yogur helado es un producto que reúne todos los beneficios del yogur, con menos calorías que el helado tradicional.

Proyecto 51 lanza al mercado un nuevo catálogo lleno de novedades donde podrá encontrar las últimas tecnologías aplicadas al siempre cambiante mercado de la restauración.

Freidoras profesionales libres de humos y olores, que no necesitan instalar sistemas de ventilación.

Revolucionario sistema que soluciona los problemas operacionales asociados al servicio de habitaciones.

Freidoras profesionales libres de humos y olores, que no necesitan instalar sistemas de ventilación.

El Sistema de Buffet de Cooktek es un novedoso sistema de inducción totalmente automático basado en la tecnología Apogee patentada por Cooktek que incorpora un display de LCD y el control de mandos es táctil.

Con el afán de seguir mejorando nuestro servicio, nos es grato comunicarles la inauguración de dos nuevas sedes de Gestión 51, ofreciendo así un servicio aún más rápido en la zona Norte y Sur de la península.

El novedoso horno de cinta High h Conveyor de Turbochef, líder en tecnología para un cocinado más rápido, representa una nueva dimensión en el sector de hornos de cinta de grandes dimensiones. Rápido, compacto y fácil de utilizar.

El nuevo modelo es hasta 10 veces más rápido que los hornos tradicionales.

Los asadores de pollos de Henny Penny no necesitan campanas de extracción ya que gracias al sistema patentado de temperatura dual, no generan humos.

El Sistema de Buffet de Cooktek es un novedoso sistema de inducción totalmente automático basado en la tecnología Apogee patentada por Cooktek

Henny Penny introduce las freidoras a presión aportando rapidez, ahorro y un resultado más óptimo

En los inicios de los años 90, Blendtec ofreció la solución para aumentar el menú con postres y bebidas sanas y bajas en calorías. Desde entonces, los batidos naturales han crecido en popularidad con todo el mundo, y en la actualidad, se incluyen en la carta de restaurantes, cafés, bares de copas, supermercados, kioscos, hospitales, etc. La industria de los batidos naturales está creciendo en una proporción anual de aproximadamente el 30%...