Henny Penny / Freidoras/Rostiseries,Vitrinas, mantenedores y producto

Freidoras a presión

Modelo PFE500: Freidora a presión eléctrica. 6,4 kg

Henny Penny introduce las freidoras a presión aportando rapidez, ahorro y un resultado más óptimo. Frien más rápidamente y a menor temperatura que las freidoras abiertas. Los alimentos absorben hasta un 50% menos de grasa por lo que el producto es más jugoso y menos grasiento. Su sistema Computron le permite programar distintos perfiles de fritura y su filtro integrado le ayudará a mentener un aceite siempre en perfecto estado. Calentamiento progresivo del aceite. Sistema incorporado de filtrado de aceite. Incorporan 4 sistemas de seguridad y hasta 10 preprogramas. Modalidad de reposo.

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Modelo PFG600: Freidora a presión de gas. 5,7 kg

Henny Penny introduce las freidoras a presión aportando rapidez, ahorro y un resultado más óptimo. Frien más rápidamente y a menor temperatura que las freidoras abiertas. Los alimentos absorben hasta un 50% menos de grasa por lo que el producto es más jugoso y menos grasiento. Su sistema Computron le permite programar distintos perfiles de fritura y su filtro integrado le ayudará a mentener un aceite siempre en perfecto estado.

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Modelo PFG690: Freidora a presión a gas. 10,9 kg

Henny Penny introduce las freidoras a presión aportando rapidez, ahorro y un resultado más óptimo. Frien más rápidamente y a menor temperatura que las freidoras abiertas. Los alimentos absorben hasta un 50% menos de grasa por lo que el producto es más jugoso y menos grasiento.

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PFE561-Eléctrica

Henny Penny introduce las freidoras a presión aportando rapidez, ahorro y un resultado más óptimo. Frien más rápidamente y a menor temperatura que las freidoras abiertas. Los alimentos absorben hasta un 50% menos de grasa por lo que el producto es más jugoso y menos grasiento. Su sistema Computron le permite programar distintos perfiles de fritura y su filtro integrado le ayudará a mentener un aceite siempre en perfecto estado. Calentamiento progresivo del aceite. Sistema incorporado de filtrado de aceite. Incorporan 4 sistemas de seguridad y hasta 10 preprogramas. Modalidad de reposo.

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PFE590-Eléctrica

Henny Penny introduce las freidoras a presión aportando rapidez, ahorro y un resultado más óptimo. Frien más rápidamente y a menor temperatura que las freidoras abiertas. Los alimentos absorben hasta un 50% menos de grasa por lo que el producto es más jugoso y menos grasiento. Su sistema Computron le permite programar distintos perfiles de fritura y su filtro integrado le ayudará a mentener un aceite siempre en perfecto estado. Calentamiento progresivo del aceite. Sistema incorporado de filtrado de aceite. Incorporan 4 sistemas de seguridad y hasta 10 preprogramas. Modalidad de reposo.

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PXE100

Henny Penny introduce las freidoras a presión aportando rapidez, ahorro y un resultado más óptimo. Frien más rápidamente y a menor temperatura que las freidoras abiertas. Los alimentos absorben hasta un 50% menos de grasa por lo que el producto es más jugoso y menos grasiento. Su sistema Computron le permite programar distintos perfiles de fritura y su filtro integrado le ayudará a mentener un aceite siempre en perfecto estado. Calentamiento progresivo del aceite. Sistema incorporado de filtrado de aceite. Incorporan 4 sistemas de seguridad y hasta 10 preprogramas. Modalidad de reposo.

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Freidoras abiertas

Modelo EEE 142: Freidora Evolution abierta eléctrica. 2 cubas

Las nuevas freidoras Henny Penny Evolution Elite revolucionan el mundo de la fritura con un innovador sistema que permite freír las mismas cantidades y en el mismo tiempo pero usando un 40% menos de aceite. Filtro incorporado e independiente por cuba, que avisa cuando debe filotrar y alimentador automático de aceite.

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Modelo EEE 143: Freidora Evolution abierta eléctrica. 3 cubas

Las nuevas freidoras Henny Penny Evolution Elite revolucionan el mundo de la fritura con un innovador sistema que permite freír las mismas cantidades y en el mismo tiempo pero usando un 40% menos de aceite. Filtro incorporado e independiente por cuba, que avisa cuando debe filotrar y alimentador automático de aceite.

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Modelo EEE 144: Freidora Evolution abierta eléctrica. 4 cubas

Las nuevas freidoras Henny Penny Evolution Elite revolucionan el mundo de la fritura con un innovador sistema que permite freír las mismas cantidades y en el mismo tiempo pero usando un 40% menos de aceite. Filtro incorporado e independiente por cuba, que avisa cuando debe filotrar y alimentador automático de aceite.

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Modelo EEG 241: Freidora Evolution abierta a gas. 1 cuba

Las nuevas freidoras Henny Penny Evolution Elite revolucionan el mundo de la fritura con un innovador sistema que permite freír las mismas cantidades y en el mismo tiempo pero usando un 40% menos de aceite. Filtro incorporado e independiente por cuba, que avisa cuando debe filotrar y alimentador automático de aceite.

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Modelo EEG 242: Freidora Evolution abierta a gas. 2 cubas

Las nuevas freidoras Henny Penny Evolution Elite revolucionan el mundo de la fritura con un innovador sistema que permite freír las mismas cantidades y en el mismo tiempo pero usando un 40% menos de aceite. Filtro incorporado e independiente por cuba, que avisa cuando debe filotrar y alimentador automático de aceite.

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Modelo EEG 243: Freidora Evolution abierta a gas. 3 cubas

Las nuevas freidoras Henny Penny Evolution Elite revolucionan el mundo de la fritura con un innovador sistema que permite freír las mismas cantidades y en el mismo tiempo pero usando un 40% menos de aceite. Filtro incorporado e independiente por cuba, que avisa cuando debe filotrar y alimentador automático de aceite.

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Modelo EEG 244: Freidora Evolution abierta a gas. 4 cubas

Las nuevas freidoras Henny Penny Evolution Elite revolucionan el mundo de la fritura con un innovador sistema que permite freír las mismas cantidades y en el mismo tiempo pero usando un 40% menos de aceite. Filtro incorporado e independiente por cuba, que avisa cuando debe filotrar y alimentador automático de aceite.

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Modelo OFE 321: Freidora Abierta a eléctrica

Henny Penny ofrece la solución para ofrecer las más deliciosas frituras de una forma práctica y rápida.

Los modelos de Henny Penny están disponibles de 1 a 3 cubas. Su diseño permite crear cualquier combinación entre las freidoras de 1, 2 y 3 cubas. Disponible eléctricas o gas.

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Modelo OFE321: Freidora abierta.

Henny Penny ofrece la solución para obtener las más deliciosas frituras de una forma práctica y rápida. Las freidoras de Henny Penny están diseñadas para una fácil carga y descarga. La tecnología desarrollada específicamente para las zonas frías, evita el “chamuscado” del producto.

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Modelo OFG 321: Freidora Abierta a Gas

Henny Penny ofrece la solución para ofrecer las más deliciosas frituras de una forma práctica, rápida y energéticamente eficiente.
Posibilidad de elevador automático de las cestas.
Recupera la temperatura rápidamente, obteniendo la calificación de “Energy Star” por pertenecer a la categoría de equipamiento de energía eficiente, con el ahorro que esto supone (mayor producción en menos tiempo, menos coste de energía y mayor vida útil del aceite).

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Modelo OFG 322: Freidora Abierta a Gas

Henny Penny ofrece la solución para ofrecer las más deliciosas frituras de una forma práctica, rápida y energéticamente eficiente.
Posibilidad de elevador automático de las cestas.
Recupera la temperatura rápidamente, obteniendo la calificación de “Energy Star” por pertenecer a la categoría de equipamiento de energía eficiente, con el ahorro que esto supone (mayor producción en menos tiempo, menos coste de energía y mayor vida útil del aceite).

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Modelo OFG 323: Freidora Abierta a Gas

Henny Penny ofrece la solución para ofrecer las más deliciosas frituras de una forma práctica, rápida y energéticamente eficiente.
Posibilidad de elevador automático de las cestas.
Recupera la temperatura rápidamente, obteniendo la calificación de “Energy Star” por pertenecer a la categoría de equipamiento de energía eficiente, con el ahorro que esto supone (mayor producción en menos tiempo, menos coste de energía y mayor vida útil del aceite).

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Modelo: GVE 071

Las freidoras abiertas Henny Penny de bajo volumen de aceite utilizan una tecnología innovadora de diseño y control para reducir significativamente el consumo de aceite para freír, extender la vida útil del aceite, mejorar   la calidad del producto frito y reducir el consumo y los costos generales de aceite.

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Modelo: GVE 072-Eléctrica

Las freidoras abiertas Henny Penny de bajo volumen de aceite utilizan una tecnología innovadora de diseño y control para reducir significativamente el consumo de aceite para freír, extender la vida útil del aceite, mejorar   la calidad del producto frito y reducir el consumo y los costos generales de aceite.

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Modelo: GVE 073-Eléctrica

Las freidoras abiertas Henny Penny de bajo volumen de aceite utilizan una tecnología innovadora de diseño y control para reducir significativamente el consumo de aceite para freír, extender la vida útil del aceite, mejorar   la calidad del producto frito y reducir el consumo y los costos generales de aceite.

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Modelo: GVE 074-Eléctrica

Las freidoras abiertas Henny Penny de bajo volumen de aceite utilizan una tecnología innovadora de diseño y control para reducir significativamente el consumo de aceite para freír, extender la vida útil del aceite, mejorar   la calidad del producto frito y reducir el consumo y los costos generales de aceite.

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Modelo: OFE141-Eléctrica

Henny Penny ofrece la solución para ofrecer las más deliciosas frituras de una forma práctica y rápida.

Los modelos de Henny Penny están disponibles de 1 a 3 cubas. Su diseño permite crear cualquier combinación entre las freidoras de 1, 2 y 3 cubas. Disponible eléctricas o gas.

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Modelo: OFE142-Eléctrica

Las Freidoras abiertas OFE141-142 de HennyPenny permiten producir un gran volumen de fritura con una nología desarrollada específicamente operativa muy rápida. para las zonas frías, evita el “chamuscado” del producto.

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Modelo: OXE 100

Henny Penny ha sido líder en la industria de la tecnología de fritura durante más de 50 años. Hoy, Henny Penny marca el comienzo de una nueva generación de innovación con la freidora abierta Velocity Series que no solo mejora la calidad del producto, sino que también reduce los costes a la propiedad. Cocina los mismos 8 pollos con hueso recién empanado con un 25% menos de aceite.

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Modelo: OFE511 Eléctrica 1 Cuba

 

DESCUBRE CÓMO EL F5 HACE MÁS FÁCIL ASEGURAR LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS Y CONSISTENCIA

Cuando se trata de alimentos fritos, proteger la calidad de su producto realmente se reduce a la calidad de su aceite. A medida que el aceite de freír se deteriora, produce subproductos que impactan el sabor y la textura de la comida.

Dado que la calidad óptima de los alimentos fritos depende tanto de la calidad del aceite, está claro que la gestión adecuada del aceite es fundamental. El sistema de gestión de aceite del F5 incluye filtración con un simple toque, llenado automático de aceite, y pantalla táctil que guía a los usuarios a través de los procesos necesarios para optimizar el uso de aceite y permanecer en el «punto óptimo» siempre que sea posible.

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Modelo: OFE512 Eléctrica 2 cubas

 

DESCUBRE CÓMO EL F5 HACE MÁS FÁCIL ASEGURAR LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS Y CONSISTENCIA

Cuando se trata de alimentos fritos, proteger la calidad de su producto realmente se reduce a la calidad de su aceite. A medida que el aceite de freír se deteriora, produce subproductos que impactan el sabor y la textura de la comida.

Dado que la calidad óptima de los alimentos fritos depende tanto de la calidad del aceite, está claro que la gestión adecuada del aceite es fundamental. El sistema de gestión de aceite del F5 incluye filtración con un simple toque, llenado automático de aceite, y pantalla táctil que guía a los usuarios a través de los procesos necesarios para optimizar el uso de aceite y permanecer en el «punto óptimo» siempre que sea posible.

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Modelo: OFE513 Eléctrica 3 cubas

 

DESCUBRE CÓMO EL F5 HACE MÁS FÁCIL ASEGURAR LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS Y CONSISTENCIA

Cuando se trata de alimentos fritos, proteger la calidad de su producto realmente se reduce a la calidad de su aceite. A medida que el aceite de freír se deteriora, produce subproductos que impactan el sabor y la textura de la comida.

Dado que la calidad óptima de los alimentos fritos depende tanto de la calidad del aceite, está claro que la gestión adecuada del aceite es fundamental. El sistema de gestión de aceite del F5 incluye filtración con un simple toque, llenado automático de aceite, y pantalla táctil que guía a los usuarios a través de los procesos necesarios para optimizar el uso de aceite y permanecer en el «punto óptimo» siempre que sea posible.

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Modelo: OFE514 Eléctrica 4 cubas

 

DESCUBRE CÓMO EL F5 HACE MÁS FÁCIL ASEGURAR LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS Y CONSISTENCIA

Cuando se trata de alimentos fritos, proteger la calidad de su producto realmente se reduce a la calidad de su aceite. A medida que el aceite de freír se deteriora, produce subproductos que impactan el sabor y la textura de la comida.

Dado que la calidad óptima de los alimentos fritos depende tanto de la calidad del aceite, está claro que la gestión adecuada del aceite es fundamental. El sistema de gestión de aceite del F5 incluye filtración con un simple toque, llenado automático de aceite, y pantalla táctil que guía a los usuarios a través de los procesos necesarios para optimizar el uso de aceite y permanecer en el «punto óptimo» siempre que sea posible.

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Asadores de pollo

Modelo SCR-6: Asador de pollos 6 espadas

Los asadores de pollo de Henny Penny emplean un sistema de calentamiento por rayos infrarrojos y convección de aire caliente para conseguir que el producto conserve todos sus jugos, además de lograr un dorado totalmente uniforme. Es así como se garantiza un alimento más saludable, higiénico, libre de partículas provenientes del carbón utilizado normalmente en los asadores tradicionales y que se adhieren permanentemente al producto durante el proceso.

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Modelo SCR-8: Asador de pollos 8 espadas

Los asadores de pollo de Henny Penny emplean un sistema de calentamiento por rayos infrarrojos y convección de aire caliente para conseguir que el producto conserve todos sus jugos, además de lograr un dorado totalmente uniforme.

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Vitrinas calientes de autoservicio

Vitrina expositora de mostrador

Armarios mantenedores

Modelo HC15

Diseñados para mantener los alimentos calientes seguros y apetitosos antes de servirlos sin sacrificar la frescura o la presentación.

La clave es incluso el calentamiento y la circulación constante. Los ventiladores duales y las rejillas laterales ventiladas permiten que el aire caliente y húmedo circule uniformemente por todo el gabinete. Esto ayuda a mantener prácticamente cualquier elemento del menú caliente y sabroso hasta que se sirva y se traduce en una mayor calidad de los alimentos con menos desperdicio durante el día.

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Modelo HC5

Diseñados para mantener los alimentos calientes seguros y apetitosos antes de servirlos sin sacrificar la frescura o la presentación.

La clave es incluso el calentamiento y la circulación constante. Los ventiladores duales y las rejillas laterales ventiladas permiten que el aire caliente y húmedo circule uniformemente por todo el gabinete. Esto ayuda a mantener prácticamente cualquier elemento del menú caliente y sabroso hasta que se sirva y se traduce en una mayor calidad de los alimentos con menos desperdicio durante el día.

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Modelo HHC-900

Los armarios calientes de Henny Penny, mantienen los alimentos en excelentes condiciones durante largos periodos de tiempo antes de ser servidos (entre 71º y 99ºC).

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Modelo HHC-902

Los armarios calientes de Henny Penny, mantienen los alimentos en excelentes condiciones durante largos periodos de tiempo antes de ser servidos (entre 71º y 99ºC).

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Modelo HHC-980

Los armarios calientes de Henny Penny, mantienen los alimentos en excelentes condiciones durante largos periodos de tiempo antes de ser servidos (entre 71º y 99ºC).

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Modelo SHC-10

Diseñados para mantener los alimentos calientes seguros y apetitosos antes de servirlos sin sacrificar la frescura o la presentación.

La clave es incluso el calentamiento y la circulación constante. Los ventiladores duales y las rejillas laterales ventiladas permiten que el aire caliente y húmedo circule uniformemente por todo el gabinete. Esto ayuda a mantener prácticamente cualquier elemento del menú caliente y sabroso hasta que se sirva y se traduce en una mayor calidad de los alimentos con menos desperdicio durante el día.

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Mantenedores de calor modulares

Modelo MPC 1L

.Calentamiento uniforme, control de temperatura.

. Rápido Acceso a ítems individuales.

. Bandejas termoplásticas de 1/3 GN.

. Controles programables, pantalla digital de temperatura

. Rango temperatura 60ºC / 132 ºC

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Modelo MPC 22

.Calentamiento uniforme, control de temperatura.

. Rápido Acceso a ítems individuales.

. Bandejas termoplásticas de 1/3 GN.

. Controles programables, pantalla digital de temperatura

. Rango temperatura 60ºC / 132 ºC

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Modelo MPC 222

.Calentamiento uniforme, control de temperatura.

. Rápido Acceso a ítems individuales.

. Bandejas termoplásticas de 1/3 GN.

. Controles programables, pantalla digital de temperatura

. Rango temperatura 60ºC / 132 ºC

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Modelo MPC 2L

.Calentamiento uniforme, control de temperatura.

. Rápido Acceso a ítems individuales.

. Bandejas termoplásticas de 1/3 GN.

. Controles programables, pantalla digital de temperatura

. Rango temperatura 60ºC / 132 ºC

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