Las planchas de Taylor ® de la serie Crown cuentan con lo último en eficiencia, seguridad y productividad. Con tan sólo presionar un botón puede cocinar infinidad de productos: mariscos, vegetales, sándwiches, hamburguesas, tortitas, huevos y mucho más. Este sistema revolucionario de doble contacto cocina hamburguesas congeladas hasta un 66% más rápido que en las planchas tradicionales. Se cocinan platos durante todo el día gracias a los tiempos de cocción y temperaturas programables y la presión constante en el producto.
Entre sus principales características destacamos la rapidez de servicio a los clientes, flexibilidad en el menú (hasta 72 recetas), su espacio reducido (tan sólo 381mm de ancho), su control programable y puerto USB para grabar los menús, y su ajuste preciso al tamaño de producto a cocinar. Es totalmente automática, lo cual reduce los costes en mano de obra, y en su superficie de cocción de 305 mm se mantiene una temperatura consistente, aplicando automáticamente la presión exacta sobre el producto para asegurar una
cocción homogénea en los alimentos. El brazo elevador se levanta automáticamente una vez finalizado el programa, y también en caso de que detecte cualquier obstrucción. Al cocinar de una manera más rápida, eliminamos la necesidad de mantener los productos antes de servirlos y reduce las mermas.
